炭火いわ田

炭火いわ田の食事の軸は、鹿児島から仕入れる黒さつま鶏「黒王」を主に使ったコース。メニューに掲載されている「黒さつま鶏黒王堪能コース」は8,800円で、鶏の串だけでなく、野菜やデザートまで含む構成です。串を一本ずつ味わいながら、鶏の部位ごとの違いを楽しみたい人に向く選び方です。

コースを体験した人の報告では、皮から始まり、もも肉のかしわや肝、ねぎみ、おたふく、つくね、ふりそでなどが登場。同じ鶏でも、もも肉は食べ応えのある大きさ、肝はなめらかな口当たり、ふりそでは弾力が印象に残ったそうで、串を重ねるほど部位選びの面白さが見えてきます。別のコース利用者は、胸肉の藁焼きともも肉のたたきから始まり、せせりや肝、手羽元、つくねなどを味わったと記しています。藁焼きの胸肉は弾力と香り、もも肉のたたきはしっとりした身と皮の食感が印象的だったとのこと。

串の合間に出る自家製湯葉豆腐も、複数の訪問者が心に残った一品として挙げています。あるコースでは、わさび醤油とごまで食べる柔らかな湯葉豆腐が箸休めになり、ズッキーニにはチーズを合わせていたそうです。締めには、黒王と貝を合わせたミニとりそば（600円）や、甘めの味付けと案内された黒王の親子丼（1,200円）という選択肢も。コースで食事を締めるほか、親子丼を追加してしっかり食べたいときにも応えてくれます。

飲み物は全国の地酒を半合から選べるほか、グラスの赤・白ワインや、すだち酒、瀬戸田レモンサワーなども掲載。お酒を控える場合も、すだちソーダや宇治緑茶、和紅茶スパークリングなどがあり、料理に合わせて飲み物を選べます。

カウンター席で食事ができ、一人での利用にも向くと案内されています。夕食は木曜定休で、火・水・金・土・日・月曜は18時から翌0時まで。コースをゆっくり楽しむ予定なら、予約をしてから訪れたい店です。